Названа самая полезная речная рыба — кладезь витаминов и микроэлементов

В своих рекомендациях эксперты по здоровому питанию советуют включить в рацион морскую рыбу, которая содержит необходимые для здоровья витамины и вещества, сообщает Sports.kz со ссылкой на Belnovosti.by.

Речная рыба упоминается значительно реже, но значит ли это, что она бесполезная?

Попробуем выяснить, чем полезна речная рыба, и какая из популярных видов считается самой полезной.

Главное преимущество речной рыбы в том, что она продается свежей и зачастую даже живой.

Что касается полезных видов, то к таковым относятся сом, карп и карась, щука и судак.

Сом

Считается источником белка — 16 граммов на 100 граммов продукта.

Карп

Полезен для работы кишечника и обмена веществ. Употребление этой рыбы нормализует уровень сахара в крови, активирует работу мозгу и улучшает память.

Входящие в состав полезные вещества оказывают омолаживающий эффект на весь организм.

Карась

В составе рыбы витамины A, B, C, E, PP, йод, фосфор и фтор, кальций, магний, натрий и железо, а также сера.

Рыба полезна для здоровья кожи, волос, укрепляет иммунитет, полезна для щитовидной железы.

Щука

Помимо входящих в ее состав витаминов и микроэлементов щука легко усваивается.

Судак

Содержит калий, железо, кальций, магний, фосфор, витамины A, B6, C, а также вещества ниацин и тиамин, полезные для здоровья костей и мышц.

Употребление этой рыбы полезно для здоровья сердца и сосудов.