Дневная норма витамина С. Нутрициолог рассказала, какой фрукт нужен зимой каждому

Любите цитрусовые, но хочется разнообразия? Помимо мандаринов с апельсинами, в магазинах давно можно купить кое-что пооригинальнее. Например, похожий на ядро для метания фрукт помело, передает Sports.kz со ссылкой на Rbc.ua.

«Дневная норма витамина С: нутрициолог рассказала, какой фрукт нужен зимой каждому», — гласит заголовок публикации на сайте Rbc.ua.

На вкус он немного напоминает грейпфрут, но слаще, а горчинка менее выражена, особенно — если очистить его от пленок.

Помело на самом деле — родитель грейпфрута и один из самых крупных цитрусовых фруктов на Земле, рассказала в своем Instagram нутрициолог Анна Макарова. Она добавила, что помело может покрыть суточную потребность в витамине С.

Чем же полезен этот цитрус?

Помело содержит большое количество витамина С, достаточно съесть несколько долек — и дневная норма у вас в кармане.

Кроме того, в нем содержится достаточно широкий спектр других витаминов: A, B1, B2, B5, а также минеральных веществ: железо, фосфор, натрий, калий и кальций, большое количество фолиевой кислоты.

Несомненно, как и во всех цитрусовых, польза помело в содержании эфирных масел и другие органических кислот.

Как есть и хранить помело

Есть помело лучше в свежем виде, как и любой другой фрукт.

Но и в приготовлении некоторых блюд он великолепно дополняет вкус — салаты, десерты (мармелад и джем благодаря пектину в мякоти), также сочетается с мясом, рыбой и любыми морепродуктами.

Очищенный плод лучше хранить в холодильнике лишь несколько дней.

А в целом виде фрукт может храниться до месяца при комнатной температуре.

Фрукт малокалориен (около 38 ккал на 100 г) и поэтому можно смело включать его в рацион при снижении веса, а также есть людям с сахарным диабетом, благодаря низкому ГИ. 

Этот продукт надо есть пожилым людям ежедневно — достаточно 100 грамм. Укрепляет кости, содержит витамин D и цинк